Paris est une ville bonne à manger. Ce n´est pas seulement moi qui le dis, mais des millions de touristes qui chaque année visitent la capitale française et dégustent sa fantastique gastronomie. La pâtisserie, les desserts et les gâteaux sont sans doute les points forts de cette réputation bien méritée. Les français ont exportés à travers le monde leurs pâtisseries qui sont devenues ses meilleures ambassadeurs. Parmi elles, la star est certainement la crêpe. Un dessert simple, rapide et qui grâce à ses centaines de variétés plaît à tout le monde.

Vous pourrez manger ces délices partout dans le monde, elles sont extrêmement connues, mais elles ne seront jamais aussi bonnes qu´à Paris. Si vous allez voyager dans la ville de l´amour, vous ne pouvez pas laisser passer l´occasion de visiter l´une des crêperies les plus célèbres et populaires de la ville. Pour que vous n´ayez aucune excuse, nous allons vous proposer quelques endroits où déguster ce dessert typiquement français.

Breizh Café

Commençons notre promenade par le Breizh Café, un établissement emblématique de la ville situé 109 Rue Vieille du Temple. Un endroit tranquille avec une décoration fort élégante où vous pourrez déguster des huîtres ou du hareng fumé. Mais le meilleur sera pour la fin, des crêpes arrosées de chocolat Valrhona 70%. Tout simplement délicieuses.

Josselin

Entrons maintenant dans un lieu qui est sans doute un “must” dans le monde des crêpes. Josselin est mondialement connue pour ses trois spécialités. Les crêpes classiques avec du citron ou du “beurre”, les flambées et la spécialité de la maison. Des crêpes débordant de chocolat, glace à la banane et crème fouettée, le tout accompagné d´un verre de cidre. Une expérience inoubliable. Josselin est situé 67 Rue du Montparnasse à Paris.

Crêperie de Pont-Aven

Marchons quelques mètres pour nous rendre au numéro 54 de la même rue, dans l´une des crêperies les plus traditionnelles de Paris. Depuis 1920, la Crêperie de Pont -Aven régale ses hôtes avec les meilleures crêpes salées de la région. Le crêpe Gwazenn est composée de saint-jacques, de champignons et de crème. La crêpe Port-Aven est farcie de saumon, de poireaux et de crème. Pour les plus aventureux, il y a également une spécialité avec des anguilles.

Mamie Tavennec

Continuons notre chemin pour atteindre la rue Faidherbe et entrons dans le confortable Mamie Tavennec. Cet endroit est connu pour son ambiance rustique et accueillante, en plus d´être spécialisé dans la cuisine bretonne. Ce lieu pourrait passer pour un bistrot de plus mais ce serait sans compter sur leurs crêpes sucrées. Nous vous conseillons la crêpe spéciale de la maison faite avec du beurre salé, du citron et de la cassonade.

Des Crêpes et des Cailles

Pour finir, dirigeons nous vers Des Crêpes et des Cailles. Avec un décor tel un bateau de pêche, c´est l´un des établissements les plus singuliers de Paris. Ils ont une grande variété de crêpes salées, aussi appelées “galettes”. Ne manquez pas celle à la saucisse et au curry, exquise. En dessert, bien sûr, d´incroyables crêpes sucrées à un très bon prix. Cette crêperie est située 13 rue Butte aux Cailles.

Maintenant vous ne pouvez pas dire que vous ne savez pas où manger des crêpes pendant votre séjour à Paris. Enregistrez ce lien sur votre ordinateur portable ou votre smartphone pour ne pas oublier les adresses. Si vous trouvez une crêperie intéressante, envoyez nous un commentaire.

Salermico

Faire un voyage en France pour quelques jours dans sa capitale n´est plus aussi cher qu´avant. Grâce aux entreprises qui offrent un service pour louer un appartement à Paris  pour de courts séjours à Paris, maintenant passer vos vacances avec toutes les commodités vous coûtera beaucoup moins cher que vous ne le pensez.

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Les Français sont les pères fondateurs de la gastronomie et Paris est sans l´ombre d´un doute l´épicentre. Mais lorsque nous pensons à la gastronomie française, la «cuisine internationale» nous vient à l´esprit. Nous allons vous en dire un peu plus sur la gastronomie typique parisienne pour que vous vous fassiez une idée.

Premièrement, il faut avouer que, à l´exemple de l´architecture de la ville, la cuisine parisienne présente des textures douces, des couleurs vives et la viande ainsi que les fines herbes sont les ingrédients principaux.

Les entrées comprennent des salades très fraîches avec des légumes frais et savoureux, des pâtés, du foie gras, et en particulier les fines herbes et dans certains cas, une soupe de légumes.

Les plats principaux ou le «plat de résistance”, contient de la viande ou de poisson, des pommes de terre, du riz, des pâtes et des légumes parfaitement cuisinés en accompagnement.

Le canard à l´orange est l´une des spécialités de la cuisine parisienne la plus appréciée et l´un des plats les plus célèbres. L´une des enseignes pour savourer à la fois la foi gras comme le canard à l´orange est Au Petit Sud Ouest au 46 Avenue de la Bourdonnais ou La Cordonnerie au 20, rue Saint-Roche.

Les délicieuses omelettes sont également très parisiennes, qu´elles soient préparées avec des champignons, du jambon ou du fromage.

S´il s´agit de fruits de mer, sachant que Paris n´est pas au bord de la mer, les plats sont  succulents. Les poissons, les fruits de mer et les crustacés sont un délice pour le palais de ceux qui souhaitent goûter à la cuisine parisienne. Découvrez L´Ecailler du Bistrot au 22 rue Paul Bert.

Les quenelles sont l´un des plats traditionnels. Il s´agit d´une pâte faite avec de la farine, des oeufs et du lait et elle est servie avec une béchamel accompagnée d´une viande de boeuf ou d´un volatile.

Si vous désirez des légumes pour le plat principal, la Ratatouille est le plat le plus traditionnel comprenant un bon mélange de toutes sortes de légumes qui sont frits dans l´huile d´olive et assaisonné avec les fines herbes provençales ou avec un peu de romarin ou du thym. On peut le consommer seul ou avec du riz.

Pour savourer les délices de la cuisine parisienne, allez donc au Terroir au 20 rue Saint-Victor, Le Deux Magosts au 6 place Saint-Germain-des-Prés.

Concernant les fromages, Paris déploie un trésor de saveurs. Le célèbre camembert, le Brie de Meaux, le Coulommiers et le Crottin de Pontoise sont toujours servis à table.

Quant aux desserts, le chocolat est omniprésent en France et en particulier à Paris. N´oubliez pas de goûter à une savoureuse mousse au chocolat, aux profiteroles nappées avec de la sauce au chocolat. Asseyez-vous au Café Constant, au n° 139 de la rue Saint-Dominique. Le pain perdu est l´autre dessert phare de la cuisine traditionnelle française. La préparation est très simple et il est habituellement consommé au petit déjeuner. Il s´agit d´un dessert qui est préparé dans de nombreux restaurants de la ville lumière. Savourez-le aux Enfants Perdus au 9 rue des Récollets. Et pour ceux qui préfèrent les saveurs d´agrumes, savourez les délicieuses tartes au citron.

Nancy Guzman

Vous êtes prévenu, si vous passez un très bonnes vacances dans l´un des appartements à Paris , nous vous invitons à goûter à tous ces délices culinaires et en apprendre davantage sur cette ville exceptionnelle.

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Le chanteur de R & B, compositeur, danseur, acteur et producteur de musique, Usher Terrence, fera une halte à Paris dans le cadre de sa tournée afin de promouvoir son dernier album, Looking 4 Myself. Il sera en concert au Palais Omnisports de Paris Bercy le 16 mars 2013 à 19h30. Le concert est délà complet.

Son dernier album, le septième de sa carrière, Looking 4 Myself, est le résultat d´une combinaison de styles musicaux différents visant à créer un nouveau son. Usher a révélé qu´il s´est “auto-exploré” musicalement afin d´atteindre une plus grande qualité, avec la collaboration de plusieurs producteurs Rico Love, Danja, Swedish House Mafia ou Salaam Remi, entre autres.

Récemment, il a remporté le 10 février le Grammy pour la meilleure interprétation R & B, avec le single “Climax”, issu de ce nouvel album. Il est l´artiste qui a le plus vendu d´albums, plus de 65 millions d´albums à travers le monde, avec un total de huit grammys et sept American Music Awards.

Ce chanteur multilingue est également l´un des propriétaires de l´équipe de basket-ball de la NBA Cleveland Cavaliers et possédant son propre label US Records.

Usher a sorti huit albums depuis 1994. Avec seulement 13 années de carrière, il a signé son premier contrat avec l´album “Usher”, produit par Puff Daddy, recevant ainsi un disque de platine, mais le succès est venu avec son deuxième album, “My Way “en 1997 produit par Babyface, qui s´est vendu à 7 millions d´exemplaires à travers le monde.

En 2001, il a remporté huit disques de platine et il est resté sept mois en studio d´enregistrement pour son troisième album, “8701″, en collaborant avec les meilleurs producteurs, Mike City, Edmund Clément et Jermaine Dupri, entre autres. Il a remporté trois autres Grammy Awards, trois Billboard Awards, trois prix Soul Train et il a réussi à se classer au numéro 1 des classements.

Usher est également danseur et il a travaillé avec Michael Jackson lors d´un concert spécial pour son trentième anniversaire ou dans les chorégraphies avec Janet Jackson. Usher a donné des concerts sur les cinq continents. Il est également acteur dans des films comme “The Faculty” ou “Elle est tout”, y compris dans la série télévisée américaine “The American Dream”.

Son quatrième album, “Confessions”, l´a rendu célèbre la célébrité en 2004, avec des ventes de plus d´un million d´exemplaires en une semaine. Il est devenu le premier artiste à avoir trois singles du même album à la première place. Il a vendu plus de 10 millions d´exemplaires aux États-Unis et près de 20 millions dans le monde. Il a remporté trois Grammy Awards, deux MTV Video Music Awards, quatre World Music Awards et American Music Awards et 11 Billboard Music Awards. Il a remporté le disque de diamants. Beyonce et Alicia Keys ont collaboré pour cet album.

En 2008, il a vendu plus de 400 000 avec “Here I Stand” dès la première semaine. En 2009, Justin Bieber a connu la gloire, avec un duo problème sorti en 2010, de l´album “Raymond v Raymond” qui a obtenu un disque de platine par la RIAA. Il a édité une deuxième édition, “Versus”, avec neuf titres inédits.

Wapitu

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Vous vous souvenez sûrement tous de la chanson de la vidéo que Pep Guardiola (ancien entraîneur du Barça) mit à ses joueurs pour les motiver lors de la ligue de 2009-2010, Human, de The Killers.

Le groupe américain de Las Vegas, dans le Nevada, a sorti son nouvel album le 18 Septembre 2012, Battle Born, annonçant leur retour sur scène avec une tournée mondiale, qui commencé le 26 Octobre à Glasgow (Royaume-Uni). Leur prochain concert se tiendra à Paris le 12 Mars 2013, au Zénith (211 Avenue Jean Jaurès).

Mais faisons un petit rappel de qui ils sont et ce qu´ils font:

Le groupe est composé de Brandon Flowers (voix et clavier), Mark Stoermer (basse et  chœurs), Dave Keuning (guitare et chœurs) et Ronnie Vannuci Jr. (batterie).

Le son de The Killers est influencé par le post-punk revival, mouvement né du rock alternatif et du garage rock de la fin des années 70 et début des années 80, comme une revendication de la musique et de l´esthétique de cette époque. Dans leurs chansons nous trouvons des réminiscences de New Order, The Cure, U2 ou Joy Division.

En 2004 ils sortent leur premier album, Hot Fuss, leurs principales scènes furent à Londres et New York, berceaux de l´indé rock et du new wave dans les années 2000. Quelques-uns des succès de cet album sont Mr. Brightside, All these things that I´ve done et Somebody told me.

En 2006 et pour revendiquer leurs racines américaines, ils lancent ce qui sera leur deuxième album, Sam’s Town, avec un grand succès, le single When You Were Young.

Leur troisième album voit le jour en 2008, Day and Age, plus proche du pop, ils sortent un grand succès commercial avec le premier single, Human.

La dernière création de The Killers fut annoncée le 7 Juillet 2012 au travers des réseaux sociaux avec l´extrait de leur nouvel album Battle Born. Le 10 Juillet ils présentent leur premier single Runaways. Et le 18 Septembre ils sortent le disque, annonçant leur tournée mondiale. A cette occasion et après avoir été accusés d´être trop commerciaux et de chercher le succès facile, les membres de The Killers défendent leur musique avec de grands sons et de plus fortes guitares. Sans oublier les synthétiseurs et les influences des années 80 qui ont caractérisé ce groupe, The Killers reviennent sur scène plus rockers que jamais, avec un disque qui lance des messages d´espoir, d´amour et de l´inévitable passage du temps …

Si vous aimez The Killers, vous pourrez profiter de leur nouveau concert à Paris le 12 mars 2013 à 19h30. Les entrées sont déjà en vente. 

Profitez de The Killers au Zénith de Paris!

Cinta Blanch

Si vous cherchez de beaux appartements à Paris, louez en un pour le 12 Mars et vous pourrez ainsi profiter du concert de The Killers au Zénith.

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Il y a deux raisons fondamentales qui compliquent considérablement le choix des expositions dignes d´être visitées dans un ville. La première est l´absence d´offre artistique pertinente, auquel cas, nous ferions mieux de profiter de l´art de vivre en dehors de tout musée. L´autre, typique de Paris, est l´écrasante surabondance de celle-ci, raison pour laquelle nous prenons ici la liberté de faire une série de recommandations pour l´année en cours au voyageur inquiet.

Chagall entre guerre et paix

Cette exposition du Musée National du Luxembourg (19 rue de Vaugirard,), qui peut être vue jusqu´en Juillet, représente une magnifique opportunité d´explorer d´un point de vue historique qui met un accent particulier sur les voyages de Marc Chagall en Russie, son pays natal, aux États-Unis et en France dans la première moitié du XXe siècle, le fabuleux pouvoir imaginatif de captivantes résonances et d´arômes oniriques présent dans l´œuvre de l´un des peintres les plus fascinants, évocateurs et séduisants de son époque.

Sous les influences

Souvent les éthérées et volatiles images de Chagall pourraient donner l´impression d´avoir été crées dans une sorte de transe identifiée par des états altérés de conscience causés par l´ingestion de certaines substances psychotropes. Cela ne semble pas avoir été le cas, mais ceux qui souhaitent explorer la relation entre ce type d´hallucinations et l´art plastique peuvent le faire à La Maison Rouge-Fondation Antoine de Galbert (10 boulevard de la Bastille), en visitant jusqu´au mois de mai l´exposition Sous Influences, qui montre l’œuvre d´artistes, parmi tant d´autres, comme Jean Cocteau, Antonin Artaud et de Nan Goldin. 

Le retour de l´underground

La consommation de substances psychédéliques comme moyens de contact direct avec le divin qui permettent l´accès à une autre vision de l´univers et relation avec le monde a souvent caractérisé la culture underground, d´une certaine manière, le retour de cette culture est célébré et commenté par l´exposition Hey! Modern Art and Pop Culture, que vous pourrez visiter jusqu´en Août à la Halle Saint-Pierre (2 rue Ronsard, 18e). Il s´agit ici principalement de s´interroger sur les frontières de l´art contemporain au travers de l´œuvre d´une série d´artistes marginaux créateurs de modes d´expression difficiles à classer qui vont de Joel-Peter Witkin au collectif Bazooka en passant, entre autres, par Windor Mc Cay, le créateur de la bande dessinée culte de Little Nemo.

L´ange du galant

Le Romantisme, ce courant dont peut-être tous les avant-gardes suivantes sont d´une manière ou d´une autre héritières, occupe depuis longtemps une place parmi les mouvements classiques. De Goya ou Friedrich à l´expressionnisme allemand, à son côté cauchemar, à ses aspects les plus diaboliques et noirs, est consacrée au rénové Musée d´Orsay (62 rue de Lille) une excellente et ambitieuse exposition qui se poursuivra jusqu´en Juin.

Paul Oilzum

Ce sont quelques-unes de nos recommandations si vous louez de beaux appartements Paris et que vous aimez non seulement vous promener dans ses rues, mais aussi dans l´étrange prolongation de celles-ci que sont les salles de ses galeries et ses musées.

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La ville de Paris et sa gastronomie sont étroitement liées. On y mange bien et c´est un fait indiscutable. Les français raffolent des petits pains artisanaux en tous genres et des quiches, qui, un mets qui pour les personnes cœliaques pourrait poser problème. La vérité est qu´à Paris, il y a une infinité de restaurants qui proposent sur leur carte des menus sans gluten. En fait cela s´est tellement généralisé qu´il existe un certificat spécial indiquant que la nourriture servie est sans danger pour les cœliaques.

Je vous conseille plusieurs endroits qui, en plus de cuisine sans gluten, offrent un service et une qualité et de luxe:

Sunday Brunch

Au numéro 63 de la Rue Lepic vous profiterez d´un bon brunch adaptés pour les personnes cœliaques. Crêpes, sandwichs, salades et aussi des quiches qui n´ont rien à envier à ceux avec gluten. Cet endroit est généralement bondé car, de plus, il pratique de très bons prix, sachant le cher qu´est Paris.

Helmund Newcake

Plus qu´un restaurant c´est une pâtisserie, mais je vous assure que vous y déjeunerez ou dinerez parfaitement. Et de plus vous serez vraiment satisfait. Vous trouverez cet établissement dans la zone du Canal Saint-Martin, dans le 10ème arrondissement. Sa spécialité: quiches, pâtisseries françaises et tartes meringuées. Le tout sans gluten. De plus, il est possible d´emporter ces délices chez soi car ils vendent du pain, des chocolats et des petits pains sans gluten.

Noglu

Les menus sont très variés dans ce coquet restaurant du Passage des Panoramas de Paris. Là, vous pourrez manger un plat vraiment exquis comme le cabillaud rôti avec des carottes ou des lasagnes de légumes, oui, les lasagnes sans lactose. Attention, ce lieu est généralement très fréquenté et nous vous recommandons de réserver à l´avance. Son élégance et la qualité de sa cuisine ont fait du Noglu un lieu à la mode en ville.

Ladurée

C´est une confiserie très élégante. Ils y font des “macarons” (qui sont des gâteaux) particulièrement bons et, bien sûr, sans gluten. Ils sont très populaires mais aussi très chers. C´est un petit luxe de ceux qu´il est bon savourer.

Naturalia

Dans les supermarchés il n´est pas facile de trouver les allées dédiées aux produits sans gluten et cela prend un certain temps pour les trouver. Mais il y a des magasins comme Naturalia, avec plusieurs locaux à Paris où tous les produits vendus sont exempts de gluten. Il y a de tout et beaucoup de choses auxquelles vous ne vous attendrez pas. Ils ne sont pas particulièrement chers et tout est très bon.

La Boussole

Au numéro 12 de la rue Guisarde, La Boussole est l´un des restaurants qui affiche la bannière du «sans gluten». Il est très confortable et on y sert, entre autres choses, des raviolis au curry pour cœliaques et de la panacotta au chocolat blanc. Certains plats sont très demandés.

Le Vin Qui Danse

C´est un restaurant confortable et très chic que vous trouverez au n ° 4 de la Rue des Fossés Sain-Jacques et où être cœliaque est presque une philosophie de vie. Les plats les plus demandés sont ceux au saumon. Ils font aussi de délicieuses crèmes. Là aussi, vous constaterez leur philosophie “stop gluten”.

Vegan Café

A Paris, il y a un manque non seulement pour les cœliaques, mais aussi pour les végétaliens qui sont des végétariens plus stricts. Non seulement ces personnes ne mangent pas d´animaux, mais ils ne consomment pas non plus tout ce qui vient d´eux (œufs, lait, etc.). Leur cuisine est si élaborée que Vegan Café attire aussi les carnivores. Ils élaborent une salade composée de fromage végétalien, champignons, oignons et artichauts qui réveillera vos papilles.

DianaRPretel

Trouvez votre appartement de vacances à Paris bon marché  et profitez de leur cuisine raffinée. Vous aurez envie d´y retourner! Si vous pensez qu´à Paris, vous n´alliez pas trouver de restaurants appropriés aux personnes coeliaques, vous avez tort. Les Français sont très consciencieux et utilisent un certificat de qualité.

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Victor Hugo (1802-1885) est l´un des écrivains français romantiques (romancier et poète) les plus importants du XIXe siècle. Il est aussi un homme politique et un intellectuel fortement impliqué avec les activités sociales de son pays et respecté par l´opinion publique.

Cet engagement envers le peuple de Paris l´a conduit à s´exiler pendant les 20 ans durant le Second Empire français (1852-1870).

Il a été d´abord à Bruxelles, puis à Jersey, et enfin, à Guernesey, où il écrit l´une de ses œuvres les plus illustres, Les Misérables (Les Misérables, 1862). Ce roman, qui se déroule à Paris de la Rébellion de juin 1830, dresse un portrait réaliste et didactique de la politique, de la religion, du droit et de la justice dans leur contexte historique. Il s´agit d´une analyse fine de la société à l´époque, prenant la défense des opprimés à travers le portrait de personnages stéréotypés et évoquant les grandes valeurs et les sentiments de chacun à travers leur expérience selon leur passé et leur présent.

Cette œuvre a été représentée à de nombreuses reprises, dans des genres différents. À l´heure actuelle, elle a été portée au grand écran, comme l´adaptation de la comédie musicale à succès qui est restée plus de 27 ans à l´affiche. Aujourd´hui, nous avons son adaptation au cinéma évoquant dans chacune de ses images une histoire d´amour entre Victor Hugo et Paris.

Saint-Michel est l´un des endroits les plus emblématiques du livre, où se réunissent les étudiants et où commencèrent les premières insurrections de la Commune de Paris. Sur le fronton du boulevard Saint-Michel, on a construit en 1860 la magnifique source aux lions qui a été décorée d´une sculpture monumentale avec l´archange Saint-Michel, vainqueur du dragon. A l´Ouest de la place Saint-Michel, il y a le quartier de l´église de Saint-Séverin. Il conserve encore l´aspect du Paris médiéval: les rues piétonnes sont étroites et témoignent de  l´architecture et du tissu urbain du Paris médiéval.

Et comme on le voit dans le film, Saint-Michel offre une vue spectaculaire sur Notre-Dame, qui est encerclée au milieu de l´Ile de la Cité par la Seine, le protagoniste du célèbre roman de Victor Hugo, Notre-Dame de Paris (Notre-Dame de Paris, 1831).

Le Musée des Égouts est l´autre des sites représentés sur le long-métrage. Il s´agit d´un musée très particulier et impressionnant. Les couloirs des bas-fonds de Paris datent de l´époque médiévale. Grâce à Napoléon, la ville a été dotée d´un système d´égout sur une superficie de 30 kilomètres.

Par ailleurs, vous pourrez visiter La Maison de Victor Hugo, puisque un tel personnage mérite cet honneur. Elle est devenue un musée, au 2ème étage de l´Hôtel de Rohan-Guéménée. Répartie en trois sections traitant la période de son exil (avant, pendant et après), il s´agit du temple où sa carrière s´est consolidée en tant qu´écrivain romantique. Vous pourrez découvrir son œuvre et sa vie à travers les objets de voyage, ses dessins, ses meubles, etc.

Cinta Blanch

Réservez dès à présent l´un des appartements à Paris . Découvrez ces endroits que Victor Hugo décrivait dans ses romans.

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Si vous appréciez les huîtres ou bien vous recherchez uniquement de nouvelles saveurs, Paris est l´un des meilleurs sites pour apprécier les huîtres fraîches. Après tout, les parisiens peuvent apprécier ces succulentes bivalves depuis l´époque de l´Empire romain, lorsque l´on envoyait des fruits de mer vers les cités romaines.

Aujourd´hui, vous pouvez trouver des huîtres à Paris tout au long de l´année. En revanche, la saison des huîtres se situe en hiver, plus précisément au milieu de cette saison. Entrez dans l´une des poissonneries de la ville, et vous pourrez admirer toutes sortes de poisson, prêts à être préparés par les commerçants.

Bien évidemment, si vous souhaitez savourer des huîtres, vous souhaitez également consommer les meilleures. Il y a de nombreux restaurants et des bistrots à travers la ville qui servent des huîtres. Cependant, il y a cinq restaurants qui se distinguent parmi les nombreux restaurants de la ville. Voici ce que nous vous proposons. Mais commençons par notre restaurant préféré.

1. Huîtrerie Régis Régis

Cette enseigne est la meilleure si vous souhaitez savourer de très bonnes huîtres. Huîtrerie Régis est une institution. Ils proposent également des crevettes cuites sur leur menu ainsi que des palourdes et des oursins de mer frais. Vous pourrez donc vous régaler.

Cette huîtrerie où les convives mangent coude-à-coude consomment des huîtres de Marennes-Oléron. Cette enseigne propose également de très bons vins de la vallée de Loire qui se marie parfaitement avec ces succulentes bivalves saumâtres.

2. L’Ecailler du Bistrot

Il s´agit d´un “Bistro” qui se situe à côté du Bistro Paul Bert. Les deux enseignes sont l´une à côté de l´autre. Paul Bert plaira aux carnivores alors que que L´Ecailler ravira les amateurs de fruits de mer. Les huîtres y sont succulentes. Un grand merci à la propriétaire Gwenaëlle Cadoret, la fille d´un célèbre producteur de huître de Riec-sur-Belon.

Le menu des fruits de mer est impressionnant, avec une sélection de Spéciales, Utah Beach et du Belon. Nous vous recommandons vivement la sole meunière.

3. Garnier

Si vous êtes à la recherche d´un restaurant raffiné, le Garnier est l´un des meilleurs de la capitale. Ce restaurant est une référence pour les amateurs d´huîtres du monde entier. Sachez également que cette enseigne est accessible. Profitez d´un dîner élégant avec de la toile et de la porcelaine, ou arrêtez-vous juste devant cette huîtrerie pour admirer la porte d´entrée.

De toute façon, vous recherchez un met délicieux. Savourez les huîtres Guillardeau et découvrez leur excellente carte des vins.

4. Ecume Saint-Honoré

Voici une très belle poissonnerie qui est dotée de quelques tables invitant à une dégustation d´huîtres pour le midi. Profitez de l´expertise des commerçants tout en dégustant la gamme des produits frais. N´oubliez pas de réserver un logement pour profiter de votre festin.

5. L’Huîtrier

Les convives peuvent apprécier les écaillers (écailler des huîtres) en train de travailler. Arrêtez-vous pour déjeuner et vous aurez la chance de voir Francisco Pires, le meilleur écailleur d´huîtres de France. Appréciez son savoir-faire et savourez vos huîtres. Assurez-vous de laisser suffisamment d´espace pour déguster d´excellents huîtres.

Hans

Réservez dès à présent un appartement à Paris et savourez les meilleures huîtres de la capitale.

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Que voir à Paris… les égouts

Bon … aujourd´hui, nous parlerons d´un site particulier de la Ville Lumière, même si, à proprement parler, le soleil n´y est pas présent et vous devez utiliser de projecteurs puissants. Comme si cela ne suffisait pas à Paris, la mairie a lancé une initiative qui plaira à ceux qui apprécient les choses bizarres, y compris le gore: une visite des égouts.

Par ailleurs, ces égouts datent de la fin du Moyen Âge et abritent un musée: le Musée des Égouts de Paris. Mais chaque chose en son temps.

Histoire des égouts de Paris

Paris n´avait pas de réseaux d´égouts jusqu´à la fin du XIVe siècle. On y installa des petits tunnels sous Montmartre avec des briques. Avec pleins de défauts, il s´agrandit de forme rustique jusqu´au XIXe siècle.

Puis, à l´exemple du génie de la Tour Eiffel, on a conçu un système d´égouts moderne sous la direction de Belgrand. Et, comme toute grande œuvre a besoin de références artistiques, le grand Victor Hugo, pour évoquer ce chantier, a situé le protagoniste des Misérables, Jean Valjean, fuyant à travers les labyrinthes de ces égouts.

Aujourd´hui, ses promoteurs se sont engagés à mettre en œuvre un système écologique d´élimination et de gestion de tous les déchets de la ville, en plus de cette étrange musée qui impressionnera plus d´un. En effet, on ne fréquente pas tous les jours les égouts.

Musées des Égouts de Paris

Les locaux sont relativement propres et entièrement sécurisés. Il faut payer une entrée et prendre quelques précautions. Il n´y a pas de problèmes de claustrophobie même s´ils se situent sous la terre. Les couloirs sont larges et l´itinéraire dans son ensemble est clairement indiqué. Vous pouvez également utiliser un guide.

Bien évidemment, vous n´allez pas vous plonger dans les égouts d´une ville immense avec vos talons. Allez-y avec des chaussures confortables, antidérapantes, des vêtements de sport (jeans, coupe-vent, tee-shirts). Il est conseillé de ne toucher à rien et lavez-vous soigneusement les mains après. C´est un parcours idéal pour les familles accompagnés de leurs enfants pour son caractère éducation, car ils expliquent tous les progrès de l´ingénierie et de la mécanique.

La visite dure environ une heure. Vous pouvez prendre des photos et enregistrer des vidéos. Vous n´allez pas vous perdre. Voici les informations pratiques.

Accès au Musée des égouts de Paris: devant le Quai d´Orsay. Ligne 9 du métro. Il faut descendre au Pont de l´Alma, sur les berges de la Seine et traverser la rue. Vous entrez par un kiosque coquet avec des vues imprenables sur la Tour Eiffel.

Journées d´ouverture: mercredis et samedis. Ce musée n´ouvre pas les jours fériés.

Horaires: en été, de 11 H à 17 H. Ils ferment une heure avant en hiver.  

Prix: 4,30 euros avec un tarif réduit de 3,50 € pour certaines catégories (enfants, militaires, retraités ou familles nombreuses). Les groupes scolaires (avec plus de 10 élèves) paient 2,30 euros par élèves.

Candela Vizcaíno

Bien évidemment, lorsque vous réservez l´un des appartements Paris , n´oubliez pas de découvrir le musée des égouts.

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En vertu de son importance culturelle et politique et avec l’aide inestimable du cinéma, qui leur a donné une image semblable à celle des protagonistes des rêves et des mythes, les cafés historiques parisiens ont réussi d’une certaine manière, à sortir de l’histoire à travers de l’histoire pour entrer en plein dans le territoire de la légende.

Café Procope

C’est le cas du premier d’entre eux par ordre chronologique, le très distingué Café Procope au treize de la rue Ancienne Comédie. Son lien intime avec le monde du théâtre date du jour en 1689, trois ans après l’ouverture du local, lorsque le siège de la Comédie française s’est établi juste de l’autre côté de la rue. Molière, Rousseau Voltaire, Thomas Jefferson, Robespierre ou Marat sont quelques-uns de leurs clients historiques.

Café de la Paix

Nous pouvons néanmoins identifier le commencement du vrai âge d’or des cafés parisiens avec la seconde moitié du 19ème siècle et la nouvelle ville avec ses boulevards amples dessinée par le baron Haussmann. C’est l’époque des grands cafés et parmi eux il y en a peu d’aussi imposants et élégants que le Café de la Paix, qui se trouve à l’intersection du Boulevard des Capucins et la Place de l’Opéra. On peut encore sentir entre leurs tables, la présence spectrale de Diaghilev et Nijinski, clients habituels de l’époque où leurs ballets russes ont transformé décisivement les mondes de l’art, du théâtre et de la musique pendant les premières décennies du 20ème siècle.

La Coupoule

À ce moment les avant gardes idéologiques, artistiques et littéraires avaient déjà commencé à trouver leurs cafés dans d’autres quartiers, en grande partie à Montparnasse et Saint Germain des Prés. Ainsi, c’est en 1927 qu’à été inauguré le gigantesque café La Coupoule, célèbre non seulement pour sa clientèle distinguée, recrutée parmi les membres du surréalisme, de l’existentialisme et les stars de cinéma les moins conventionnelles, mais aussi pour ses célèbres colonnes décorées avec des muraux. Son essor dans le monde de la “contreculture” de l’époque rivalisait, pendant l’entre guerres, avec celui de son voisin Le Select qui sert encore de nos jours, d’aimant à un groupe sélect de nouveaux artistes, réalisateurs et écrivains.

Les Deux Magots et Le Café de Flore

Néanmoins, dans le monde des arts, il n’y en a probablement aucun qui dépasse en qualité d’importance historique les mythiques cafés de Saint Germain des Prés Les Deux Magots (au 6 de la place qui donne son nom au quartier) et Le Café de Flore (au coin du boulevard de Saint Germain et de la rue Saint Benoit), ce dernier est aussi remarquable pour sa décoration intérieure, mémorable exemple d’Art Déco classique. Il n’y a pratiquement aucun courant culturel important pendant ces cent dernières années qui n’ait pas l’un des deux comme épicentre.

Paul Oilzum

Si vous louez un des appartements à Paris lancez vous sans peur dans les mondes riches en textures et arômes qui se déplient à l’infini, comme dans la galerie des glaces d’un grand café du 19ème siècle, dans ces fascinants endroits qui recueillent le pouls et la respiration de la ville.

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